A través de mi práctica sociológica como asesor-investigador de la Subdirección General Médica en el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) y, apoyándome en los postulados de Marx en El Capital, y de Engels en La Situación de la clase obrera en Inglaterra, donde expresan profundamente su preocupación por los daños que la explotación capitalista […]
No esperaba escribir este capítulo en la versión original que tenía del libro Investigación-acción en el deporte, nutrición y salud. Un experimento con dieta vegetariana (vegana) 2008-2014. Sin embargo, un hecho se presentó de improviso el sábado 17 de mayo de 2014, cuando pulía la escritura de esta obra. Resulta que ese día, a la […]
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